A set of 4 early 20th century French copper pots.
Unrestored original condition, lined with tin, handle made of wrought iron, pot made of unalloyed sheet copper.
Copper has been used and valued by humans for around 9000 years. The material was originally shaped with a hammer. from the beginning of the 20th century until the 1960s, the copper sheet was formed by hand on a spinning bench before machine production began in the 1960s.
Pots made of copper are excellent heat conductors, the material is robust, hygienic and corrosion-resistant. Their heat conductivity in particular makes copper an ideal material for pots and pans. This of course was recognised not least in France, the country of ‘haute cuisine’, and to this day it is impossible to imagine sophisticated cuisine without it.
This very authentic set stands in this tradition and looks highly decorative with it´s beautiful patina.
Dimensions
1: 12 cm / 4.72 inch high, 26 cm / 10.23 inch diameter (plus handle).
2: 9,5 cm / 3.74 inch high, 18 cm / 7.08 inch diameter (plus handle).
3: 6 cm / 2.36 inch high, 14 cm / 5.51 inch diameter (plus handle).
4: 5,5 cm / 2.16 inch high, 10 cm / 3.93 inch diameter (plus handle).
Total weight: 3,7 kg
Un ensemble de 4 pots en cuivre français du début du 20e siècle.
État d'origine non restauré, doublure en étain, poignée en fer forgé, pot en feuille de cuivre non allié.
Le cuivre est utilisé et apprécié par l'homme depuis environ 9000 ans. À l'origine, le matériau était façonné à l'aide d'un marteau. Du début du XXe siècle jusqu'aux années 1960, la feuille de cuivre était façonnée à la main sur un banc de filature, avant que la production mécanique ne débute dans les années 1960.
Les casseroles en cuivre sont d'excellents conducteurs de chaleur, le matériau est robuste, hygiénique et résistant à la corrosion. La conductivité thermique du cuivre en fait un matériau idéal pour les casseroles et les poêles. La France, pays de la "haute cuisine", l'a bien sûr reconnu et, aujourd'hui encore, il est impossible d'imaginer une cuisine sophistiquée sans ce matériau.
Cet ensemble très authentique s'inscrit dans cette tradition et est très décoratif avec sa belle patine.
Dimensions
1 : 12 cm de haut, 26 cm de diamètre (plus la poignée).
2 : 9,5 cm de haut, 18 cm de diamètre (plus la poignée).
3 : 6 cm de haut, 14 cm de diamètre (plus la poignée).
4 : 5,5 cm de haut, 10 cm de diamètre (plus la poignée).
Poids total : 3,7 kg
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