Gaetano Pesce est né en 1939 en Italie et étudie l’architecture à l’Université de Venise. Après l’obtention de son diplôme en 1965, il déménage à Londres, Padoue, Helsinki, et Paris, pour finalement s’installer à New York en 1980. Depuis le début, son travail, qu’il utilise comme un vecteur de sa vision du monde, brouille les frontières entre l’art, le design, l’urbanisme, et l’architecture.
Avec la résine, la mousse et les plastiques comme matériaux de prédilection, Pesce a conçu des pièces pour des fabricants comme Cassina, B&B Italia et Vitra. Parmi ses projets d’architecture, on compte le Organic Building d’Osaka, la Children’s House pour le Parc de la Villette, la Galerie Mourmons en Belgique, et le bureau TBWA/Chiat/Day à New York.
Pesce intervient également en tant que professeur dans plusieurs institutions prestigieuses aux Etats-Unis et ailleurs, surtout à la Cooper Union de New York. Aujourd’hui, il est membre du corps professorale de l’Institut d’Architecture et d’Etudes Urbaines de Strasbourg.