A l'origine, Cappellini est un atelier familial de mobilier artisanal, fondé en 1946 à Côme, en Italie. Ce n'est qu'en 1979 que la marque Cappellini, telle que nous la connaissons aujourd'hui, fait ses débuts. Cette initiative est née de Giulio Cappellini, qui reprend la direction de l'entreprise familiale, devenant ainsi le directeur créatif. Il élargit son champ d’action pour privilégier la fabrication de mobilier contemporain, et de produits conçus par des designers émergents, confirmés, mais tous talentueux, comme Jasper Morrison, Shigeru Ban, Inga Sempé, Marc Newson, et les frères Bouroullec. Cappellini a produit quelques uns des plus audacieux et remarquables designs du siècle passé, comme la Pyramid Chest de Shiro Kuramata (originellement conçue en 1968 pour Ishamaru, et produite par Cappellini au début de l’année 1987), la Bird Chaise Longue de Tom Dixon (1991), la Knotted Chair de Marcel Wanders (1996), et la Peacock Chair de Dror Benshetrit (2009), parmi d’autres.
L’entreprise met en avant des procédés expérimentaux, grâce à un mélange éclectique de matériaux et de styles, et de recherches approfondies du design. Aujourd’hui, la marque basée à Milan, détient des boutiques à travers le globe, et dispose de gammes de mobilier de bureau et de maison, ainsi qu’un contrat en tant que fournisseur pour le secteur hôtelier (hôtels, bars, restaurants, etc.). En 2005, la marque Cappellini est acquise par le Poltrona Frau Group, leader international du mobilier de luxe, qui a d’ailleurs été racheté par Haworth, Inc. en 2014.
Les pièces de Cappellini ont été exposées, et sont inclues dans les collections permanentes d’institutions de renommée internationale, incluant le Centre Pompidou et le Musée Des Arts Décoratifs de Paris, la Galleria D'Arte Moderna de Roma, le Museum für Angewandte Kunst Köln, et le Victoria & Albert Museum de Londres. Rien qu’à lui, le Museum of Modern Art de New-York, détient plus de 30 pièces produites par Cappellini.